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岗位职责: 负责餐厅厨房配菜打荷工作,根据菜单和厨师要求准确准备食材。协助主厨进行菜品前期处理,包括清洗、切割、腌制等。确保食材新鲜卫生,按标准量配菜。维持工作区域整洁有序,遵守厨房安全规范。配合团队高效完成出餐任务。。岗位要求: 有1-2年厨房工作经验,熟悉常见食材特性。具备基本刀工技能,能快速准确地处理各类食材。注重个人及环境卫生,持有健康证。吃苦耐劳,责任心强,具备良好团队协作精神。适应快节奏厨房环境,服从管理安排。。岗位描述: 本岗位位于北京市朝阳区繁华地段的餐饮企业。这里汇聚了众多美食爱好者,为员工提供广阔发展空间。我们将为您提供专业培训,帮助您提升职业技能。欢迎您加入我们的大家庭,一起创造美味!
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