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福州市烧烤师傅简历
詹剑锋先生
男
36岁
实名
烧烤师傅
身份：
工龄：
0年
熟练度：
所在城市：
福州
期望工作地：
福州市
联系电话：
拨打电话
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工作状态：
[正在找活]
他的介绍
各位老板有活的请多多关照，我干活你放心，不偷奸耍滑，老实人一个。请联系我。
项目经验
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烧烤
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在烧烤店里主要负责准备食材，从挑选新鲜的肉、蔬菜开始，确保每一样食材都符合质量要求。接着是腌制食材，根据不同食材特性调配酱料，像羊肉串要用特殊的香料腌制入味。 在烤制过程中，熟练掌握火候的控制，小火慢烤能让食材内部熟透又不会外面焦糊。根据不同顾客的需求调整烤制时间，比如有人喜欢肉稍微带点血丝的口感，就精准把握这个度。还会适时地刷油和撒调料，让每一串烤出来的食物都香气扑鼻。 同时负责研发新的烧烤菜品，结合时令食材推出特色菜品，像夏天的时候会推出清凉爽口的凉拌菜搭配烧烤。也会根据顾客反馈改进菜品口味，不断优化菜单上的菜品。
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