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海口美兰配菜打荷持证
今天 09:43
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项目描述
海南优厨餐饮管理有限公司 岗位7：切配师傅 1.食材处理：按要求对食材进行清洗、择选、切割、改刀等预处理 2.配料准备：根据菜品要求，准备好各类配菜、调料，确保比例准确 3.食材储存：对暂不使用的食材分类存放，做好保鲜和防变质 4.卫生清洁：保持切配区域、工具及设备的干净卫生 协助烹饪：及时为厨师提供所需食材，配合完成菜品制作 5.成本控制：合理利用食材，减少浪费，降低成本 任职要求 1.熟悉食材特性，有熟练的切配刀工 2.能适应厨房工作节奏，有较强的抗压能力 3.工作认真细致，有责任心和团队协作精神 4.持有健康证，身体健康无传染性疾病 工作地址：海南省海口市美兰区椰海大道19号（省） （有意者加）
项目地址
海口美兰
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岗位7：切配师傅
1.食材处理：按要求对食材进行清洗、择选、切割、改刀等预处理
2.配料准备：根据菜品要求，准备好各类配菜、调料，确保比例准确
3.食材储存：对暂不使用的食材分类存放，做好保鲜和防变质
4.卫生清洁：保持切配区域、工具及设备的干净卫生
协助烹饪：及时为厨师提供所需食材，配合完成菜品制作
5.成本控制：合理利用食材，减少浪费，降低成本
任职要求
1.熟悉食材特性，有熟练的切配刀工
2.能适应厨房工作节奏，有较强的抗压能力
3.工作认真细致，有责任心和团队协作精神
4.持有健康证，身体健康无传染性疾病
工作地址：海南省海口市美兰区椰海大道19号（省）
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