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云南昆明招餐饮学徒配菜打荷

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项目描述

昆明新迎新城庭院式全生态餐厅招人 1厨师6名工资5500至7000 2打荷4名工资面议 3切配3名工资3500至5000 4凉菜中工2名工资面议 5面点学徒2名工资面议 6烧烤学徒2名工资面议 7洗捡阿姨5名工资面议 8果汁2名工资面议 岗位要求 1、有2年以上星级酒店或中大型社会餐饮中厨房工作经验 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格与标准 3、擅长烹饪滇菜、川菜等菜系 工作内容(岗位职责) 1、服从管理,按操作工艺要求烹饪各种零点、宴会的菜肴 2、针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配,并能不断为餐厅更新、创新、丰富菜品 3、学习能力、适应能力强,熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法 4、负责所在卫生区域的卫生、安全检查工作,并管理和保养好区域的设备和用具 5、积极完成上级领导交付的工作 以上岗位

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定位 云南昆明
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