江宁区厨师长简历

我有丰富的中餐烹饪经验，熟悉江浙菜、京鲁菜、粤菜、徽菜、东北菜、川湘菜等多种菜系，尤其擅长海鲜烹饪。曾在星级酒店、连锁餐厅、酒店餐饮、食堂团餐和个体餐饮店工作过，积累了大量实战经验。我对五常管理法非常熟悉，能有效进行成本管控，并且拥有自主研发新菜品的能力。 作为厨师长和行政总厨，我具备季节菜单设计和培训团队的经验，自带厨师团队，能够根据不同时节和客户需求调整菜单。我还特别注重食品安全和卫生管理，持有健康证并保持良好的身体状态。无论是烧烤烤串还是自助餐，我都能够灵活应对，确保每一道菜品都达到高标准。如果有合适的老板，我很愿意加入，一起把餐饮事业做好。