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岗位名称:后厨。工作地点:武汉市江岸区荔湾酒楼(胜利街店)。岗位职责: 1. 负责食材的准备、切割、清洗及调味等工作,确保食材的新鲜与卫生。。2. 协助厨师完成菜品的烹饪,保证出餐速度与质量。。3. 保持厨房区域的清洁与整洁,确保符合卫生标准。。4. 按照菜单要求,准备每日所需食材,合理控制库存。。5. 参与厨房团队的日常管理和培训,提升整体工作效率。。岗位要求: 1. 具有1年以上餐饮行业后厨工作经验,熟悉中餐烹饪流程。。2. 能够承受高压工作环境,具备良好的团队协作精神。。3. 具备基本的食品安全知识,了解相关法律法规。。4. 身体健康,持有有效的健康证明。。5. 具有较强的学习能力和责任心,能够不断提升自身技能。
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百里洲后天要个打替师傅搞两天,
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